Olivier Poussier
(meilleur sommelier du monde)

Comme je suis né en 1964, j'ai commencé à comprendre les choses du ballon rond au tout début des années 70. J'avais notamment une passion pour l'Ajax d'Amsterdam et pour l'ASSE.
Geoffroy Guichard est une marmite, un endroit chaleureux où l'on retrouve tout ce qu'on peut aimer à l'ASSE. Dans le chaudron, on sent un côté famille, des gens proches qui s'aident et se respectent. Je trouve que c'est un sentiment unique. Je n'ai jamais ressenti ça ailleurs. 

       
Interview parue dans But Saint-Etienne  N°16   (Décembre 2000)